黑枸杞的选购:选择颗粒饱满、外观黑色亮泽的黑枸杞。
准备泡茶工具:选用玻璃杯或紫砂壶,避免使用金属容器以免影响茶汤的味道。
水质选择:建议选择纯净水或山泉水,避免使用含氯量较高的自来水。
泡茶步骤: 1. 洗涤:将适量黑枸杞放入茶具中,用清水冲洗一遍,去除表面的杂质。 2. 浸泡:将清洗后的黑枸杞放入茶杯或壶中,用80-90摄氏度的水浸泡5-10分钟。 3. 品尝:待茶汤色泽变深,黑枸杞慢慢展开后即可饮用,可以根据个人口感加入适量蜂蜜调味。
注意事项: 1. 泡茶时避免用沸水或过热的水,以免破坏黑枸杞中的活性成分。 2. 每次泡茶的量不宜过多,一般每天1-2次即可。
功效与作用:黑枸杞泡茶具有滋补肝肾、改善视力、增强免疫力等作用,适合长期饮用。
其他饮用方式:除了泡茶外,黑枸杞还可以用于炖汤、泡酒等方式,增加其食用方式的多样性和营养吸收效果。