维生素B族包括多种水溶性维生素，每种维生素都有其特定的功能和作用。
维生素B1（硫胺素）主要参与碳水化合物的代谢，有助于能量的释放和神经系统的正常运作。
维生素B2（核黄素）在身体中作为辅酶参与能量代谢过程，并对皮肤、眼睛和神经系统健康有重要影响。
维生素B3（烟酸和烟酰胺）有助于能量代谢，维持皮肤健康，并在心血管功能中发挥作用。
维生素B5（泛酸）参与能量代谢及合成皮肤、神经系统和胆固醇的重要物质。
维生素B6（吡哆醇）在氨基酸代谢中起重要作用，支持神经系统功能，并参与血红蛋白的合成。
维生素B7（生物素）是生物体内重要的辅酶，促进葡萄糖、脂肪和氨基酸的代谢，对皮肤、头发和指甲健康有益。
维生素B9（叶酸）在DNA合成和细胞分裂中至关重要，对胎儿的健康发育尤为重要。
维生素B12（氰钴胺）参与红细胞的形成和神经系统的功能维持，缺乏可能导致贫血和神经系统问题。
维生素B族的摄入通常通过均衡饮食获得，尤其是富含肉类、全谷物、坚果和绿叶蔬菜的食物。
对于某些人群如素食者或有特定疾病的人来说，可能需要额外的维生素B补充。
总体来说，维生素B族在保持身体健康和功能正常中扮演着不可或缺的角色，合理的摄入对于健康至关重要。