肉苁蓉，又名地榆胶、地榆草、草冬青，是一种珍贵的中药材。其性味甘苦微寒，具有滋阴清热、益肾壮阳、养血安神的功效。
正确的吃法对于发挥肉苁蓉的养生作用至关重要。首先，肉苁蓉可以泡水喝，每次10克左右，用温水冲泡，可以增强免疫力、调节内分泌。
其次，肉苁蓉还可以煲汤食用。将适量的肉苁蓉洗净，和瘦肉或者鸡骨一起煲汤，具有滋阴补肾、益气壮阳的功效，适合体质虚弱、肾虚体质的人群。
此外，肉苁蓉还可以研磨成粉末，加入粥或者饼干中食用，也可以烹饪成各种菜肴，增加营养。
需要注意的是，肉苁蓉具有一定的药性，不宜过量食用，一般每次用量不宜超过10克，长期服用应在中医医师指导下进行。
综上所述，肉苁蓉作为一种珍贵的中药材，具有多种养生功效，但正确的吃法至关重要。建议在中医医师的指导下，根据个体情况合理使用，才能发挥其最大的功效。