蜂胶是工蜂采集植物芽、树皮、树脂等自然物质后，经过酶的作用加工而成的一种树脂质物质。它富含多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，被认为具有抗菌、抗炎、增强免疫力的功效。
关于蜂胶会不会导致女性雌激素过高的问题，目前医学界的研究和实践中并未发现确凿的证据表明蜂胶能显著提高女性雌激素水平。蜂胶中的活性成分主要是一些天然的营养物质，理论上不含雌激素成分。
一般来说，蜂胶的食用量是根据个人体质和健康状况而定的。女性在服用蜂胶时，应该注意适量，避免过量食用。如果有特殊的荷尔蒙异常或者妇科疾病问题，建议在医生的指导下使用。
另外，有些人担心蜂胶中可能含有过多的雌激素，这种担忧多半源于对天然产品的误解。事实上，蜂胶作为天然物质，其成分中并不含有引发雌激素水平显著升高的物质。
总的来说，女性可以适当地食用蜂胶，但是应该根据自身体质情况和医生的建议进行，以避免不必要的健康风险。如果对蜂胶有疑问，建议咨询医生或者专业的保健顾问，以获取更为详细和准确的建议。
综上所述，蜂胶本身不会导致女性雌激素过高，但女性在食用蜂胶时应该注意适量，避免过度食用，尤其是有特殊健康问题的人群更应该在专业指导下使用。