怎么做醋泡黑豆

选择优质黑豆,清洗干净后泡水泡发。

将泡发后的黑豆放入锅中,加水没过黑豆,加入适量的醋。

大火煮沸后,转小火煮30分钟至1小时,至豆子变软。

煮好后,让其自然冷却,盛入容器中密封保存。

每天食用适量的醋泡黑豆,有助于补肝肾、益气血、润燥通便。但要注意不要食用过量,以免导致胃部不适。

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