酒精过敏是指个体对酒精及其附带物质产生过敏反应的一种免疫性疾病。
酒精过敏的症状多种多样，包括但不限于皮肤瘙痒、皮疹、头痛、恶心、呕吐、腹泻等。
判断自己是否酒精过敏可以通过以下方法：
1. 注意观察身体反应：饮酒后是否出现异常症状，特别是反复出现的过敏反应。
2. 进行酒精过敏测试：可咨询医生进行相应的过敏测试，包括皮肤测试、血液测试等。
3. 排除其他可能性：排除其他食物或药物引起的过敏反应，以确认是酒精过敏。
治疗酒精过敏的方法包括避免饮用酒精，注意饮食安排，避免接触过敏源等。
总之，了解自己是否酒精过敏对于个人健康管理非常重要，及时采取措施可以有效预防过敏反应的发生。