便秘是消化系统常见问题，经常带来不适。合理的饮食对于改善便秘有很大帮助。
以下是几种适宜的食疗菜谱：
1. 菠菜木耳炒番茄：将菠菜、木耳和番茄洗净，切好备用。锅中放少许油，爆香蒜末，加入菠菜和木耳翻炒，最后加入番茄翻炒均匀，调入盐，出锅即可。菠菜富含纤维，有助于促进肠道蠕动，番茄中的果胶也有助于润肠通便。
2. 红枣桂圆糯米粥：将糯米、红枣、桂圆肉洗净，放入电饭锅中，加水适量，煮成粥。红枣和桂圆具有补血益气的作用，而糯米则有助于润肠通便。
3. 胡萝卜白菜汤：将胡萝卜、白菜洗净切块，放入锅中，加适量水煮沸，煮至熟软，加入少许盐调味。胡萝卜中的纤维和水分有助于增加大肠蠕动，促进排便。
4. 酸奶芹菜沙拉：将芹菜洗净切段，拌入酸奶中，撒上少许黑胡椒粉和盐，即成沙拉。芹菜中的纤维有助于促进肠道蠕动，酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群。
5. 燕麦苹果粥：将燕麦和苹果一起煮成粥，加入适量蜂蜜调味。燕麦和苹果中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便。
以上食疗菜谱不仅美味可口，还有助于改善便秘问题。但对于长期便秘或有严重消化系统问题的人群，建议及时就医。
在调理便秘的过程中，还需多饮水、保持规律的生活作息和适量运动，才能达到更好的效果。