螃蟹过敏是由对螃蟹中特定蛋白质的过敏反应引起的。这种过敏反应通常表现为皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等症状。
处理螃蟹过敏的关键在于迅速采取措施。首先，应立即停止食用螃蟹及其制品，并饮用大量清水帮助稀释体内过敏原。
如果症状较轻，如皮肤瘙痒，可考虑服用抗组胺药物缓解症状。建议就医确认过敏原并获得更具体的治疗建议。
大多数情况下，螃蟹过敏的症状会在数小时内逐渐减轻。在此期间，患者应避免进食螃蟹及其制品，以免引发更严重的过敏反应。
过敏反应过后，恢复期间应保持清淡饮食，避免过度刺激胃肠道。如有需要，可以适当补充维生素C等抗氧化物质帮助身体修复。
总体来说，螃蟹过敏虽然引起不适，但大多数情况下是可控的。了解个体的过敏症状及处理方法对于减少不必要的烦恼至关重要。