1. 准备材料:桑葚、糯米、白糖、清水。
2. 洗净桑葚并沥干水分,糯米淘洗干净备用。
3. 将清水煮沸后放凉,倒入干净的玻璃罐中。
4. 将桑葚和糯米放入玻璃罐中,加入适量的白糖。
5. 罐口覆盖保鲜膜,用橡皮筋固定好,然后用纱布将口封住,放置在阴凉通风处。
6. 每隔一两天就要轻轻摇动一下罐子,促进桑葚和糯米的发酵。
7. 大约一个月后,桑葚酒就可以酿造完成了。此时可以过滤掉渣滓,将酒液装瓶保存。
8. 成品的桑葚酒口感醇香,可以根据个人喜好调整甜度。
9. 建议每日饮用适量的桑葚酒,有助于增强免疫力、调节血糖和血脂。
10. 注意:酿造桑葚酒时要保持卫生,避免杂质进入,以确保酒的品质和健康效果。