转氨酶是肝脏和其他组织中的一类酶，其升高可能与肝功能异常相关。
常见导致转氨酶升高的原因包括肝炎、脂肪肝、药物过敏等。
饮食调理是降低转氨酶的重要方法之一，合理的饮食可以减轻肝脏负担，帮助恢复其功能。
以下是能帮助降低转氨酶的一些食物和饮食建议：
1. **高纤维食物**：如燕麦、全麦食物和新鲜水果蔬菜。这些食物有助于促进肠道蠕动，减少毒素吸收。
2. **富含维生素E的食物**：如杏仁、菠菜、红椒等。维生素E具有抗氧化作用，有助于保护肝脏细胞。
3. **富含硒的食物**：如巴西坚果、大蒜、鸡蛋等。硒能够减少肝脏损伤，帮助降低转氨酶水平。
4. **低脂肪高蛋白食物**：选择低脂鱼类（如鲑鱼、鳕鱼）和家禽（如鸡肉），有助于控制体重和减轻肝脏负担。
5. **多喝水**：保持良好的水分摄入有助于排除体内废物和毒素。
饮食调理是一个持久而渐进的过程，建议结合医生的建议和个人的身体状况制定适合自己的饮食计划。如果转氨酶持续升高或伴有其他不适症状，应及时就医。
通过合理的饮食调理，可以帮助降低转氨酶水平，改善肝脏健康，提升整体健康水平。