一、姜汤
材料:姜、红枣、枸杞、冰糖。
做法:将姜切片,红枣去核,将所有材料加入水中,煮沸后改小火煮约30分钟。
功效:姜汤有温暖身体、祛寒驱风的作用,适合寒冷冬季饮用。
二、红枣莲子汤
材料:红枣、莲子、百合、冰糖。
做法:将红枣、莲子、百合加入适量水,煮沸后改小火煮约1小时,加入冰糖搅拌至溶解。
功效:此汤品味甘美、营养丰富,有益健脾胃、滋润肌肤之功效,适合女性冬季食用。
三、板栗猪蹄汤
材料:板栗、猪蹄、姜片、枸杞。
做法:将猪蹄焯水后与板栗、姜片、枸杞一起放入锅中,加水煮沸后改小火炖2小时,加入适量盐调味。
功效:此汤品有补肾温阳、强筋骨之功效,适合寒冷天气时食用。
四、南瓜粥
材料:南瓜、糯米、红枣、冰糖。
做法:将糯米淘洗干净,南瓜去皮切小块,加水煮至糯米熟软,加入红枣和冰糖继续煮沸至浓稠。
功效:南瓜粥有补脾养胃、润肺止咳的功效,是冬季健康饮食的良好选择。
五、黑木耳银耳羹
材料:黑木耳、银耳、冰糖。
做法:将黑木耳、银耳泡软后撕成小块,加水煮沸,加入适量冰糖炖煮至软糯。
功效:此羹品有滋阴润燥、清肺化痰之效,适合冬季干燥时食用。
六、核桃蜜枣
材料:核桃、蜜枣、蜂蜜。
做法:将核桃剖开去壳,将蜜枣去核,用蜂蜜填入核桃中,放入蒸锅蒸熟即可。
功效:核桃蜜枣有益脑健脑、补肾壮阳之效,是冬季补养身体的小吃之一。