酸性食物是指在代谢过程中会产生酸性物质的食物。这些食物不仅影响消化吸收，还可能影响骨骼健康和免疫系统。
常见的酸性食物包括柑橘类水果（如柠檬、橙子）、蔓越莓、草莓、菠萝等。这些水果富含柠檬酸和苹果酸，具有酸性。
另外，肉类、鱼类、禽类、乳制品、鸡蛋等动物性食物也被认为是酸性食物。这些食物在体内分解时会产生酸性代谢产物。
一些谷物和谷类制品，尤其是精制谷物制品（如白面包、白米饭）也被归类为酸性食物。相比之下，全谷物食品更有益健康。
要保持酸碱平衡，饮食中应包含足够的碱性食物，如蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）、水果（除了柑橘类）、坚果和种子等。这些食物有助于中和体内的酸性物质。
酸性食物不是完全要避免的，但在日常饮食中，要注意保持酸碱平衡，适量摄入各类食物，才能保持身体健康。