菊花历史悠久，早在古代就被用作药材。其主要分为黄菊花、白菊花、波斯菊等几种。黄菊花富含黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，常用于清热解毒、镇静安神。
白菊花则被认为清热解毒效果更佳，常用于治疗感冒、发热等症状。其芳香能舒缓情绪，常见于花草茶中。
波斯菊花花色艳丽，主要用于园林观赏，但其也含有丰富的芳香成分，能帮助缓解头痛、改善睡眠质量。
除了以上几种常见的菊花，还有菊花的其他品种，如蒙蒂菊、山菊等，每种菊花都有其独特的养生功效和应用价值。
总体而言，选择菊花时应根据个人需要和身体状况来决定。例如，需要镇静安神的人可以选择黄菊花或白菊花；需要改善头痛或睡眠的人可以考虑波斯菊花。
不过，无论选择哪种菊花，都应注意用量和方法，以免造成不良影响。建议在专业人士的指导下使用，尤其是对于孕妇、儿童及长期服药者。
在日常生活中，可以将干净的菊花花瓣泡水饮用，或者作为调味品加入到菜肴中，既能享受其美味，也能享受其养生益处。