肾病患者饮食的基本原则包括低盐、低脂、低糖、低蛋白，但同时要保证营养均衡。
蔬菜水果是肾病患者的良好选择，特别是富含维生素C和钾的食物，如菠菜、西兰花、草莓等。
白肉和鱼类含有优质蛋白质，是肾病患者的主要蛋白质来源，如鸡肉、鳕鱼等。
全谷物及其制品富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂，如糙米、全麦面包等。
少量健康油脂如橄榄油或亚麻籽油有助于维持心血管健康，适量摄入。
肾病患者应避免高钠食物，如咸菜、腌制品等，以免加重水肿。
定期监测血尿素氮、肌酐等肾功能指标，根据医生建议调整饮食，个体化治疗效果更佳。
总之，良好的饮食习惯对于肾病患者的康复和健康至关重要，合理的饮食选择不仅能缓解症状，还能改善生活质量。