枸杞是一种营养丰富的中草药，含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，长期食用有益于人体健康。
长期食用枸杞可以增强人体的免疫力。枸杞中含有丰富的多糖类物质，具有调节免疫系统功能的作用，可以提高人体抵抗疾病的能力。
枸杞对肝肾有滋补作用。在中医养生理论中，枸杞具有滋阴补肾、益气强壮的功效，长期食用可以改善肝肾功能，增强体质。
长期食用枸杞还有助于改善视力。枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这些成分对眼睛有益，可以预防眼睛疾病，保护视力。
总的来说，长期吃枸杞有助于增强免疫力、滋补肝肾、改善视力等多方面的益处，是一种安全有效的中草药滋补食材。
但是，需要注意的是，枸杞虽然有益，但也不宜过量食用，尤其是在服用药物或患有特定疾病的情况下，应在医生指导下合理食用。