决明子，又称苦菜子、羊肚菜子，为豆科植物决明的种子。在中医养生中，决明子被认为是一种具有保健功效的药食同源材料。
决明子富含多种营养成分，包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、磷等。这些营养成分对人体健康十分重要。
决明子具有清热利湿、通便润肠的功效。经常食用决明子可以帮助清除体内湿气，改善便秘情况，有助于维持肠道的健康。
决明子还具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老，保护血管、心脏等重要器官，有助于延长寿命。
此外，决明子还被用于调节血糖、降血脂、减肥瘦身等方面。对于糖尿病、高血脂等慢性病患者，适量食用决明子有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，决明子具有泻下作用，不宜过量食用，尤其是孕妇、儿童、体质虚弱者应慎重食用。
综上所述，决明子作为一种常见的中药材，具有多种功效和作用，适量食用对人体健康有益。但在食用前应谨慎考虑个人体质和健康状况，避免不良反应的发生。