枸杞，又称宁夏枸杞、中华枸杞，是一种具有丰富营养价值的中草药，常被用于补肾壮阳、滋补肝肾、明目等。然而，长期过量食用枸杞可能会带来一些不良影响。
首先，长期大量饮用枸杞可能导致人体产生内热。中医认为，枸杞性质偏热，过量食用容易导致体内火气旺盛，表现为口干、口腔溃疡、口舌生疮等症状。
其次，长期过量食用枸杞可能引发身体不适。枸杞中含有一定量的有机酸和纤维素，过量摄入可能导致消化不良、腹泻等问题，尤其是对于胃肠功能较弱的人群。
另外，长期食用枸杞可能引发过敏反应。枸杞属于植物性食物，个别人群对其过敏，长期摄入可能导致过敏症状加重，甚至引发过敏性疾病。
此外，长期食用过量的枸杞可能影响药物疗效。枸杞含有大量的生物活性物质，与某些药物可能发生相互作用，影响药物的吸收、代谢和排泄，降低药效甚至产生不良反应。
综上所述，虽然枸杞具有一定的营养保健作用，但长期过量食用枸杞可能存在一定的危害。因此，在食用枸杞时，应适量为宜，不宜过量，特别是对于身体虚弱、胃肠功能较弱、容易过敏的人群，更应慎重食用。在有相关疾病或正在服用药物的情况下，应在医生的指导下合理使用。