砂仁，又称干姜、沙姜，为姜科植物砂仁植株的果实。其主要功效包括促进消化、改善肠胃功能、减轻胃肠不适等。
砂仁含有丰富的挥发油、酚类物质和多种微量元素，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。
泡水喝砂仁可以缓解胃部不适，特别是对于胃寒、脾虚引起的消化不良、胃痛有较好的效果。
砂仁还具有镇静安神的作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解焦虑、紧张情绪。
中医认为，砂仁性温而味辛，归脾、胃、肝经，具有行气、解郁、温中、开胃的功效。
在日常生活中，可以将砂仁泡水喝，或者与其他草药搭配泡水，如砂仁与枸杞、山药搭配泡水，有助于滋补养生。
需要注意的是，砂仁泡水喝的量应适量，过量可能会引起不适，尤其是对于脾胃虚寒、阳虚体质的人群，建议在医生指导下使用。