冬虫夏草，即冬虫夏草虫草，是一种由蝙蝠蛾幼虫寄生在蝙蝠蛾幼虫尸体上形成的真菌，被誉为“东方之珍”。它主要生长在高寒地区的高原草甸、高山草原及高海拔森林中。
冬虫夏草具有滋补强壮、增强免疫力、延缓衰老、提高性功能等多种功效，因此备受推崇。但其主要功效还是在于补虚助阳，对于肾虚、阳虚等人群尤其适用。
一般来说，冬虫夏草适合以下人群食用：
1. 体质虚弱、气血不足的人群，如面色苍白、容易疲倦、手脚发凉等。
2. 肾阳虚弱、性功能减退的男性。
3. 经常感觉怕冷、手脚冰凉、腰酸背痛的人。
4. 经常失眠、记忆力减退、注意力不集中的人。
5. 老年人及体弱多病者。
需要注意的是，虽然冬虫夏草有诸多养生功效，但并非人人适用。部分人群如阴虚火旺、体内湿热重、感冒发热等情况下不宜食用。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女以及患有严重慢性病的人群，也应慎重食用冬虫夏草，最好在医生的指导下进行。