金戈，又称地黄，是一种重要的中药材，被广泛用于中医药理论中。据中医养生观点，金戈具有补肾益精、滋阴润燥、益气安神等功效。
关于正常人食用金戈是否能延缓衰老，目前尚无明确的临床研究支持。虽然金戈有一定的保健作用，但其功效与个体体质、用量、使用方式等因素密切相关。
在中医养生中，金戈往往与其他中药材搭配使用，如人参、黄芪等，以达到平衡身体阴阳、调节气血的目的。然而，任何中药都应该在医生指导下使用，避免不当使用带来的风险。
总的来说，正常人食用金戈可作为一种保健手段，但并不能期望它单独起到显著的延缓衰老或提升健康的效果。养生应该综合考虑饮食、运动、作息等多个方面，而非依赖于单一的食材或药物。
最后，建议对于任何养生方法，都应该谨慎选择，并在专业人士的指导下进行，以确保健康效果最大化，风险最小化。