柿子虽然营养丰富，但是过量食用柿子可能导致消化不良。柿子中含有大量的果胶和纤维素，过量摄入可能导致胃肠道不适，出现腹泻、腹胀等症状。
此外，柿子中含有一种叫做鞣酸的物质，未经成熟的柿子中鞣酸含量更高。过量食用未成熟的柿子可能导致鞣酸中毒，出现口干、口苦、呕吐等不适症状。
对于容易患结石的人来说，柿子也不宜多食。柿子中含有较高的草酸，过量摄入可能加重结石病情，增加肾脏负担。
虽然柿子有一定的营养价值，但是在食用时也需要适量控制，避免过量摄入导致不良影响。建议选择成熟的柿子食用，并注意与其他食物搭配，以保持身体健康。