菠萨的功效与作用：
1. 含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力，预防感冒。
2. 富含蛋白质分解酶，有助于促进消化，缓解消化不良。
3. 含有丰富的胶质，有助于保持皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
4. 含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 具有消炎、抗菌作用，有助于预防感染。
菠萝的食用方法：
1. 选择新鲜的菠萝，外皮金黄色，有香味，果肉紧实。
2. 切除菠萝的外皮和中心的坚硬芯，将果肉切成片或块状。
3. 可以直接生吃，也可以用来制作沙拉、果汁、菠萝饭等美食。
4. 注意不要食用过量，因为菠萝中含有蛋白酶，过量食用可能会引起口腔溃疡。
5. 对于哮喘、胃溃疡等疾病患者，应慎重食用菠萝。
总的来说，适量食用菠萝对人体有益，但要注意选择新鲜的菠萝，正确食用，避免过量食用。