胃出血严重程度不同，因此应急处理方法也略有差异。以下是胃出血在家中的应急处理方法：
1. 沉着冷静地处理：当出现胃出血时，首先要保持冷静，不要惊慌失措，同时立即采取措施进行处理。
2. 呼叫急救车：如果胃出血很严重，必须及时呼叫急救车将患者送往医院进行治疗。
3. 注意安静休息：在等待急救车前，患者需要保持平躺姿势，尽可能禁止还是动，同时注意保暖，避免受凉。
4. 给患者喝水：喝冷开水可以帮助稀释胃内的血液，减轻出血量，但不要大量喝水。
5. 避免进食食物：胃出血时，应避免进食，否则可能会加重症状。
6. 冰敷：胃出血时，可以将冰袋敷在腹部，有助于减少出血。
7. 勿乱用药：不要随意使用止血药等药物，这可能会增加胃出血的严重程度。如果患者正在使用药物，应立即停药并咨询医生。
8. 去医院检查：无论症状轻重，患者都应该到医院进行检查，以便确定治疗方案。
胃出血是一种严重的疾病，如果出现症状，这时候不适合自己乱用药、止血等。最好的方法是保持冷静，及时求助医生，以便得到最早的治疗，避免症状恶化。