酵素是一类生物催化剂，参与调节人体内的生物化学反应。它具有促进新陈代谢、提高免疫力、帮助消化吸收等多种功效。酵素可分为消化酵素和代谢酵素两类。消化酵素有助于分解食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，提高食物的营养价值；而代谢酵素则参与调节整个新陈代谢过程，对增强人体免疫力、减缓衰老具有重要作用。
酵素可以提高新陈代谢，加速细胞修复和再生，并改善人体机能。因此，很多人选择服用酵素来减肥或改善皮肤问题。此外，酵素还可以帮助消化吸收，改善消化不良等消化系统问题。
然而，虽然酵素具有多种益处，但在服用时也需要注意一些禁忌。首先，部分人可能会对酵素过敏，出现过敏性反应，如皮疹、瘙痒等。其次，酶类药物不宜与抗生素一起服用，以免相互影响药效。此外，孕妇、哺乳期妇女和儿童在服用酶类药物时需谨慎，最好在医生的指导下使用。
总之，酵素作为一种辅助保健品，具有多种益处，包括促进新陈代谢、提高免疫力、帮助消化吸收等。但在选择和服用酵素时，需注意个人的体质和禁忌情况，避免引起不良反应。