大蒜具有辛温降逆、散寒止痰、温中行气的作用，常被应用于中医治疗咳嗽、痰饮等症状。
1. 大蒜煮梨：将大蒜头3-5瓣去皮拍破，与一个梨子一起加水小火煮熟，温服。此方具有清热润肺、化痰止咳的作用，适合于寒咳、痰多黄稠者。
2. 生姜大蒜茶：取大蒜3瓣，姜片3片，加入300ml开水，浸泡5分钟后饮用，常饮有助于化痰清肺，缓解咳嗽。
3. 大蒜蜂蜜糊：将5-6瓣大蒜捣成泥，加入适量蜂蜜调匀，空腹食用，有助于祛痰止咳。
4. 大蒜生姜糖浆：取大蒜3-5瓣，生姜片适量，加入冰糖适量，加水煎煮成糖浆，分次温服，有助于化痰平喘。
5. 大蒜蜜囊：将30瓣蒜头去皮，装入玻璃罐中，浇入约400ml蜂蜜，密封放置1周后即可食用。每次取1勺服用，有助于止咳化痰。
请注意：以上偏方适用于一般咳嗽痰涩症状，如果症状严重或持续，请及时就医，以免延误病情。
以上是利用大蒜制作的几种有效止咳化痰的偏方，可以根据个人口味和症状选择适合的方剂。在日常生活中，适量食用大蒜不仅可以增进健康，还能起到预防感冒、咳嗽等疾病的作用。但对于那些容易上火、脾胃虚弱、孕妇及小儿等人群，建议在医生的指导下使用大蒜偏方，并注意个体差异，避免过量引发不良反应。
希望大家能通过这些大蒜偏方有效缓解咳嗽、化痰的症状，保持健康的呼吸系统。