1. 黄瓜：黄瓜性凉，富含水分，能够清热解毒、润肺生津，常食可清热去火。
2. 西瓜：西瓜性寒，含有丰富的水分和维生素，能够清热解毒、利尿去火，夏季常食有利于降温消暑。
3. 冬瓜：冬瓜性寒，味甘淡，富含维生素C和纤维素，有利尿、清热解毒的作用，适宜夏季食用。
4. 苦瓜：苦瓜富含苦味成分，具有清热解毒、利尿去火的功效，对于体内湿热较重者尤为适宜。
5. 荸荠：荸荠性寒味甘，富含蛋白质、维生素C等营养成分，具有清热解毒、利尿通淋的作用，适宜夏季食用。
6. 绿豆：绿豆性寒味甘，有清热解毒、利尿去火的功效，常食可清热解毒、降火消肿。
7. 莲藕：莲藕性甘味涩，富含膳食纤维和维生素，有清热解毒、润肺养胃的作用，适宜夏季食用。
8. 菠菜：菠菜富含维生素C、维生素E等营养成分，有清热解毒、滋阴润燥的功效，适宜热性体质者食用。
9. 番茄：番茄性凉味甘，含有丰富的维生素C和番茄红素，有清热解毒、生津止渴的作用，适宜夏季食用。
10. 苹果：苹果性凉味甘，含有果酸和维生素，有清热解毒、润肺生津的作用，常食可清热去火、降低体温。