花粉是植物生长过程中的一种花粉粒子，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质等。因其天然、营养丰富的特点，被广泛应用于食品、保健品等领域。
然而，长期过量食用花粉可能会对人体健康造成不利影响。研究表明，花粉中含有一定量的激素，长期摄入可能会干扰人体内分泌系统的平衡，导致内分泌失调。
内分泌失调是导致乳腺结节的一个重要因素。乳腺结节是指乳腺组织中出现的一种异常增生或肿块，常常在月经周期中出现大小、硬度和数量的变化。虽然大部分乳腺结节是良性的，但仍然有一部分可能会发展成恶性肿瘤。
此外，长期过量摄入花粉可能会引起体内炎症反应，促使体内雌激素水平升高，从而增加患乳腺癌的风险。因此，对于存在乳腺健康问题的人群，尤其是有乳腺结节家族史的女性，应慎重食用花粉或遵医嘱食用。
综上所述，虽然花粉是一种营养丰富的天然食品，但长期过量食用可能会对乳腺健康产生负面影响，增加乳腺结节的风险。因此，在食用花粉时应注意适量，并注意个人健康状况，避免对身体造成不良影响。