肝炎是一种常见的肝脏疾病，患者需要特别注意饮食，以下是肝炎患者最怕的三种食物：
1.高脂肪食物：肝脏是脂肪代谢的主要器官，而摄入过多的高脂肪食物会增加肝脏负担，加重肝炎症状。因此，肝炎患者应尽量避免食用油炸食品、猪肉等高脂肪食物。
2.刺激性食物：辛辣食物、酒精、咖啡等刺激性食物会刺激肝脏，加重肝炎症状，甚至导致病情恶化。因此，肝炎患者应尽量避免食用这些刺激性食物。
3.高糖食物：高糖食物会增加肝脏负担，加重肝炎症状，还可能导致肥胖和糖尿病等并发症。因此，肝炎患者应尽量避免食用糖果、甜点、碳酸饮料等高糖食物。
总之，肝炎患者应保持健康的饮食习惯，远离高脂肪、刺激性和高糖食物，有助于减轻肝脏负担，促进康复。
以上就是肝炎最怕的三种食物，希望对肝炎患者有所帮助。