番茄红素是一种属于类胡萝卜素的植物色素，主要存在于番茄等植物的红色部位。它具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老，预防疾病。
番茄红素具有多种功效，包括但不限于：
- 抗氧化：番茄红素能够抑制自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。
- 降低心血管疾病风险：研究表明，番茄红素可以降低胆固醇水平，预防动脉硬化。
- 提高免疫力：番茄红素有助于增强免疫系统功能，减少感染风险。
- 抗癌作用：一些研究表明，番茄红素可能有助于预防某些类型的癌症，如前列腺癌、肺癌等。
尽管番茄红素有诸多好处，但也存在一些可能的副作用，例如：
- 消化不良：摄入过量的番茄红素可能导致消化不良、腹泻等胃肠道问题。
- 过敏反应：个别人群可能对番茄红素过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。
- 影响药物代谢：番茄红素可能影响某些药物的代谢过程，与药物产生相互作用。
总的来说，适量摄入番茄红素有益健康，但过量摄入可能带来副作用。在服用番茄红素补充剂或增加番茄等食物摄入时，建议遵循医生或营养师的建议，并注意个人的体质反应。
以上是关于番茄红素的作用与功效及副作用的介绍，希望能对您有所帮助。