藏红花是一种珍贵的草药，被广泛用于中医养生和美容养生领域。
泡水是一种常见的食用方式，能够有效释放草药中的有效成分，使其更容易被人体吸收。
有些人喜欢将藏红花泡水后，每三天喝一次，然后停一天。这种做法的原因有多种解释。
首先，藏红花具有较强的药性，连续长时间食用可能对身体造成负担。采用三天停一天的喝法，有助于减轻对身体的负担，避免过度食用。
其次，藏红花中的成分可能在人体内累积，连续长时间食用可能导致不良反应。间歇性的喝法有助于防止这种累积发生，保持身体的平衡。
另外，藏红花具有一定的药用价值，但并非人人适用。有些人可能对藏红花中的某些成分过敏或不耐受，间歇性的喝法可以让身体有时间排出不适应的成分，减少不良反应的发生。
总的来说，藏红花泡水为什么要三天停一天，可能是为了减轻身体负担、防止成分累积、避免不良反应等因素考虑。但具体效果还需因人而异，建议在食用前咨询专业人士的意见。