黑芝麻被誉为‘长寿食品’，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等营养成分，具有滋补益气、养血安神、润肠通便等功效。
黑芝麻可直接食用，也可加工成黑芝麻糊、黑芝麻糖等食品。但要注意，不宜过量食用，以免导致脾胃不佳。
正确的吃法是将黑芝麻炒熟后研磨成粉，或者研磨成酱，这样有利于提高黑芝麻中营养成分的吸收率。
此外，黑芝麻还可以与其他食材搭配食用，如与核桃一起炒制，具有补肾养血、润肠通便的作用。
黑芝麻被誉为‘长寿食品’，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等营养成分，具有滋补益气、养血安神、润肠通便等功效。
黑芝麻可直接食用，也可加工成黑芝麻糊、黑芝麻糖等食品。但要注意，不宜过量食用，以免导致脾胃不佳。
正确的吃法是将黑芝麻炒熟后研磨成粉，或者研磨成酱，这样有利于提高黑芝麻中营养成分的吸收率。
此外，黑芝麻还可以与其他食材搭配食用，如与核桃一起炒制，具有补肾养血、润肠通便的作用。