黑芝麻是一种常见的中药食材，在日常饮食中也被广泛应用。黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、镁、铁等多种营养成分，且含有丰富的不饱和脂肪酸，被誉为‘黑色食品中的营养之王’。
黑芝麻最方便的吃法之一是直接食用。可以在早餐或加餐时，直接取适量的黑芝麻磨碎或不加工食用，一次摄入营养。黑芝麻味甘、性温，具有润肠通便的功效，适合日常饮食中长期食用。
另一方便的吃法是制作黑芝麻糊。将黑芝麻炒香后，磨成细粉，再加入适量的水、糖煮烂即可。黑芝麻糊口感绵密醇香，富含优质蛋白质和脂肪，具有补肝肾、润肠通便的作用，适合作为营养早餐或下午茶。
黑芝麻也可以用于制作黑芝麻酱。将黑芝麻炒香后磨碎，加入适量植物油和糖，制成黑芝麻酱。黑芝麻酱可以用来搭配水果、面包，不仅增加食欲，还能提供营养。
此外，黑芝麻还可以作为调味料，撒在各种菜肴中，增添香气和口感。比如撒在蔬菜沙拉或糕点上，能让食物更加美味，同时也能享受到黑芝麻的营养价值。
总的来说，黑芝麻是一种非常方便的滋补食材，可以直接食用或制作成黑芝麻糊、黑芝麻酱等食物。不仅方便快捷，而且能够有效地享受黑芝麻所带来的营养益处。