雪菊，学名为Saussurea involucrata，是一种高山植物，主要生长在海拔3000米以上的高寒地区。其花瓣呈雪白色，因此得名雪菊。
雪菊在中医药理论中被归类为滋补药材，具有清热解毒、润肺止咳、益气养阴等功效。
首先，雪菊具有清热解毒的作用。在中医养生中，人体内部如果有火热之气，容易引发口干、咽痛、口腔溃疡等症状。雪菊能够清热解毒，帮助人体平衡内部的阴阳，缓解这些不适。
其次，雪菊有润肺止咳的功效。在干燥的季节或环境中，人体容易出现干咳、痰少等肺部不适症状。雪菊富含黏液质，能够滋润肺部，缓解咳嗽，有助于改善呼吸道症状。
此外，雪菊还能益气养阴，有助于调节人体的阴阳平衡。在中医理论中，阴阳平衡是维持人体健康的重要因素，而雪菊作为滋补药材，能够滋养人体的阴液，增强体质。
总的来说，雪菊作为一种中药材，具有清热解毒、润肺止咳、益气养阴等多种功效，对于改善人体健康具有积极作用。然而，在使用雪菊或其他药材时，仍需遵医嘱，谨慎使用，以免引起不良反应。
在日常生活中，可以将雪菊用于煲汤、煮茶等方式进行食用，以达到保健养生的效果。但需要注意的是，孕妇、儿童、以及体质虚弱者在食用雪菊时应谨慎，最好在医生的指导下进行。