1. 改善消化功能：乌梅富含果胶和鞣酸等物质，能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，减少消化不良和胃部不适。
2. 缓解便秘：乌梅具有润肠通便的作用，可软化粪便，增加排便次数，缓解便秘问题。
3. 抗氧化作用：乌梅中含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。
4. 提高免疫力：乌梅中的多种维生素和矿物质有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
5. 保护肝脏：乌梅中的花青素和黄酮类化合物有利于保护肝脏细胞，减少肝脏损伤，预防脂肪肝和肝炎。
6. 调节血糖：乌梅中的鞣酸和纤维素能够延缓血糖上升速度，有助于稳定血糖水平，预防糖尿病。
7. 改善口臭：乌梅具有收敛作用，可以收敛口腔黏膜，减少口腔细菌繁殖，改善口臭问题。
8. 调节血压：乌梅中的钾元素有助于排出体内多余的钠离子，有利于降低血压，预防高血压。
9. 抗菌消炎：乌梅中的鞣酸和黄酮类化合物具有一定的抗菌消炎作用，能够抑制细菌和病毒的生长。
10. 改善睡眠质量：乌梅中含有的镁元素有助于放松神经，缓解焦虑和紧张情绪，改善睡眠质量。