选择杨桃时，应该选择外形完整，表皮光滑，无疤痕和腐烂的杨桃。成熟的杨桃呈现黄色或橙黄色，触摸时应该有一定的弹性。
在食用杨桃之前，应该将其洗净，去掉表面的泡沫。可以将杨桃切成薄片或者切成星形片，视个人喜好而定。
杨桃可以直接食用，也可以用来制作饮料或者沙拉。如果喜欢甜食，可以在杨桃片上撒上一些蜂蜜或者糖。
杨桃有一些食用禁忌，不能与某些药物同食，以免引起不良反应。例如，与利尿药和降血糖药同食可能导致不良反应。
总的来说，适量食用杨桃对于我们的健康是有益的。但是要注意，过量食用可能会引起某些人群的不适。如果有不适症状，应及时就医。
在食用杨桃时，应该注意个人的体质和健康状况，选择适合自己的食用方法和食用量。