左旋肉碱，又称L-肉碱，是一种氨基酸，是人体内合成脂肪酸的必需物质。它在人体内的主要作用是参与脂肪酸的代谢，促进脂肪酸进入线粒体氧化，产生能量。
左旋肉碱被广泛应用于减肥和增加体能的领域。它被认为可以促进脂肪的燃烧，增加体能，提高运动表现。
左旋肉碱的最佳作用时间因人而异，但一般而言，最佳的摄入时间是在空腹时，或者在进行有氧运动前30分钟至1小时内。这样可以最大限度地提高左旋肉碱在体内的吸收和利用率。
在空腹时摄入左旋肉碱可以帮助加速脂肪的燃烧，促进体内脂肪的代谢。而在进行有氧运动前摄入左旋肉碱，则可以提高体能，延缓肌肉疲劳，从而提高运动表现。
此外，左旋肉碱的作用时间也与个体的代谢率、饮食习惯、运动强度等因素有关。因此，最佳的摄入时间应该根据个体情况进行调整。
总的来说，左旋肉碱的最佳作用时间是在空腹时或者有氧运动前30分钟至1小时内。但需要注意的是，左旋肉碱并非万能之药，合理饮食和适量运动同样重要。在使用左旋肉碱之前，最好咨询营养师或医生的建议，避免出现不良反应。