五倍子蜂蜜是由五倍子和蜂蜜制成的一种健康食品。五倍子富含鞣酸、鞣酸类化合物和黄酮类物质等成分，具有收敛止泻、抗菌消炎等功效；蜂蜜则含有丰富的维生素、矿物质和酶类，具有滋补养颜、润肺止咳等作用。两者结合，成为了一种营养丰富、功能多样的养生佳品。
五倍子蜂蜜有助于调节肠胃功能，改善消化不良等问题。五倍子的收敛止泻作用能够有效缓解腹泻、泄泻等肠胃不适，同时蜂蜜的滋润作用有助于保护胃肠黏膜，促进消化吸收。
此外，五倍子蜂蜜还具有抗菌消炎的功效。五倍子中的鞣酸类物质能够抑制细菌生长，起到抗菌消炎作用，对于口腔溃疡、牙龈炎等有一定的缓解效果。同时，蜂蜜具有抗菌作用，对于一些轻微感染也有一定的帮助。
对于保护肝脏也有一定的功效。五倍子中的黄酮类化合物具有保护肝脏的作用，能够减轻肝脏负担，促进肝脏排毒功能。长期饮用适量的五倍子蜂蜜对于肝脏健康有所裨益。
总体来说，五倍子蜂蜜作为一种天然食品，具有多种功效，如调节肠胃、抗菌消炎、保护肝脏等。适量饮用对于养生保健有一定的帮助，但也需注意不可过量，以免产生不良反应。