一、刚怀孕能否吃虾
虾是一种富含蛋白质、低脂肪和丰富微量元素的海鲜食物，但是在怀孕初期，尤其是前三个月，建议减少或者避免食用海鲜类食物，包括虾。这是因为海鲜中可能存在汞等重金属，对胎儿的发育可能造成影响。因此，刚怀孕的准妈妈最好在医生的建议下控制饮食。
二、如何科学食用虾
1. 选择新鲜的虾：如果医生允许，准妈妈可以选择新鲜的虾，避免食用过期或者变质的海鲜。
2. 温度和烹饪：准妈妈在食用虾时应确保彻底烹饪，避免生吃或者未煮熟的海鲜，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
3. 控制食用量：即使是在怀孕期间，适量的虾也是可以食用的，但是应该控制食用量，避免过量摄入可能存在的汞等重金属。
4. 注意过敏：一些人可能对虾类食物过敏，如果准妈妈有过敏史，应该避免食用虾或者在医生的指导下进行食用。
三、其他需要注意的事项
除了虾之外，刚怀孕的准妈妈还应该注意以下事项：
- 多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，保证营养均衡。
- 饮食多样化，避免单一食物过量摄入。
- 定期进行产前检查，听从医生的建议。
四、结论
在怀孕期间，饮食是非常重要的，准妈妈应该选择健康、营养丰富的食物，并避免食用可能对胎儿有害的食物。对于是否能够吃虾，建议在医生的指导下进行决定，并注意科学食用。
综上所述，刚怀孕的准妈妈可以在医生的指导下适量食用虾，但应该注意选择新鲜的虾并确保彻底烹饪，同时注意避免过量摄入。
五、参考资料
- American Pregnancy Association. (2015). Mercury Levels in Fish. Retrieved from http://americanpregnancy.org/pregnancy-health/mercury-levels-in-fish/
- NHS. (2018). Foods to avoid in pregnancy. Retrieved from https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-pregnant/
- Mayo Clinic. (2019). Pregnancy week by week. Retrieved from https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/expert-answers/pregnancy-and-fish/faq-20057855