羊肉是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的肉类，特别适合寒冷季节食用，能够御寒保暖。
羊肉富含优质蛋白质，有助于增强体力、促进生长发育，对于儿童、青少年和运动员来说尤为重要。
羊肉中含有丰富的铁元素，有助于预防缺铁性贫血，增强免疫力。
羊肉还含有丰富的锌元素，对于男性的生殖系统健康和女性的生殖健康都有一定的保护作用。
羊肉中的维生素B族成分丰富，能够促进新陈代谢，改善皮肤质地，对于美容养生也有一定的帮助。
根据中医养生理论，羊肉性温味甘，有补气养血、温中祛寒、益阳固精等功效，适合体质虚弱、阳气不足、肾阳虚等人食用。
在四季养生中，冬季食用羊肉能够御寒保暖，夏季适量食用羊肉也能够补充体力、增强抵抗力。
尽管羊肉有诸多功效与作用，但是也要适量食用，避免因为摄入过量而引发的脂肪摄入过多等问题。