葛根粉是由葛根研磨而成的粉末，具有清热解毒、祛湿化痰、健脾开胃的功效。在中医养生中，葛根粉被广泛应用于调理身体，预防和治疗一些疾病。
长期食用葛根粉有助于改善人体的湿热体质。湿热体质是指人体内湿气和热气过重，容易导致口苦、口干、尿黄等不适症状。葛根粉具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的湿热，调整体质。
此外，葛根粉还具有抗氧化的作用，可以帮助减轻氧化应激对身体的损害。长期食用葛根粉有助于提高人体的抗氧化能力，延缓衰老。
然而，长期食用葛根粉也需要注意一些事项。首先，葛根粉属于中药材，食用前最好咨询医生或中医师的建议，了解自己的体质是否适合食用。其次，葛根粉不宜过量食用，一般每日食用量不宜超过15克。
总的来说，长期适量食用葛根粉对身体是有益处的，可以改善体质、增强抗氧化能力，但需要注意食用方法和量，避免出现不良反应。