通草鲫鱼汤是一道源自中华传统养生食谱的汤品，选用通草和鲫鱼为主要食材。
通草，又名沙参、土人参，具有清热解毒、滋阴养颜的功效，常用于中药材和食材。
鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，富含优质蛋白质、多种维生素和微量元素，具有健脾养胃、补肾益精的作用。
通草鲫鱼汤烹饪简单，首先将通草清洗干净，鲫鱼去鳞去内脏后洗净备用。
将适量清水倒入煲汤锅中，加入通草和鲫鱼，再放入姜片、葱段，煮沸后改小火炖煮约1-2小时。
炖煮至通草、鲫鱼熟烂，加入适量盐调味即可。通草鲫鱼汤可根据个人口味添加适量米酒或其他调味料。
通草鲫鱼汤具有清热解毒、滋阴养颜、健脾养胃的功效，适宜于夏秋季节饮用，尤其适合体质虚弱、容易上火的人群。
在炎炎夏日，饮用一碗通草鲫鱼汤，不仅可以解暑降火，还能滋润肌肤，增强体质。
但需要注意的是，由于通草性凉，脾胃虚寒者饮用时需适量，以免伤阳气。
总之，通草鲫鱼汤是一道养生美食，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和多种功效，是夏秋季节养生保健的好选择。