1. 食用新鲜芦荟：在市场或超市购买新鲜芦荟，选用表皮光滑、无损伤和变色的芦荟。将芦荟洗净，去掉表皮和芦荟皮，然后切成小块即可食用。搭配蜂蜜或柠檬汁，口感更佳。
2. 制作芦荟汁：将鲜芦荟去皮切小块，放入搅拌机中打成汁，过滤掉纤维渣，加入适量水稀释，加入蜂蜜或其他调味料调味，制成芦荟汁。
3. 制作芦荟凉茶：将鲜芦荟切片，和冰糖或蜂蜜一起加水煮沸，再小火煮约15分钟，或者泡在热水中制作芦荟茶。待茶水冷却后，加入柠檬片或薄荷叶，非常适合夏天饮用。
4. 制作芦荟面膜：将芦荟取出适量果肉，捣碎成泥状，加入少量蜂蜜和柠檬汁，均匀涂抹在面部，15-20分钟后洗净。芦荟面膜有助于舒缓肌肤，保持皮肤滋润。
5. 制作芦荟果冻：将鲜芦荟刮出果肉，加入适量椰子水或果汁，再加入适量明胶粉搅拌均匀，冷藏几小时即可食用。芦荟果冻口感爽滑，适合作为甜品食用。
无论选择哪种吃法，注意不要吃芦荟的黄色部分，因为含有芦荟素，对肝脏有一定的刺激作用。在食用芦荟时，应注意适量，因为过量食用可能会引起腹泻等问题。另外，儿童和孕妇应慎重食用芦荟。
以上是芦荟的吃法与做法，根据个人口味和需求选择适合自己的方式食用芦荟，享受它带来的各种养生好处。