白及的功效和作用主要体现在以下几个方面：
1. 调理脾胃：白及具有健脾胃、和胃止呕的功效，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹痛等症状。
2. 安神养心：白及有平肝清热、安神清心的作用，可以缓解焦虑、失眠、健忘等心理问题。
3. 散寒祛湿：白及具有温中散寒、祛湿止泻的功效，适用于寒湿痰饮所致的腹泻、水肿等情况。
4. 抗菌消炎：白及对某些细菌具有一定的抗菌作用，可以帮助预防和治疗感染性疾病。
5. 增强免疫力：长期服用白及可以增强人体免疫力，提高抵抗疾病的能力。
除了以上主要功效与作用外，白及在中医中还常常与其他中药搭配应用，以增强疗效。需要注意的是，服用白及时应根据医生指导，不可滥用。
总的来说，白及作为中医中常用的中药材，具有多种功效与作用，适用于不同的症状和体质。在使用白及时，应注意药量和配伍，以达到更好的调理效果。
以上是关于白及的功效与作用的介绍，希望对您有所帮助。