缺铁性贫血是由于体内缺乏足够的铁元素造成的一种贫血症状。铁是合成血红蛋白的重要成分，缺乏铁会导致贫血。
通过科学的饮食方式，可以增加体内对铁的吸收，帮助缺铁性贫血患者增加铁元素的摄入量。
以下是适合缺铁性贫血患者食用的主食：
1. 红糙米：红糙米含有丰富的铁元素，是缺铁性贫血患者的良好选择。可以煮成米饭、粥或制作米饭团等不同食物。
2. 红豆：红豆也是富含铁元素的食物，可以煮成红豆粥、红豆汤等，搭配其他食材一起食用，提高铁的吸收率。
3. 燕麦：燕麦中含有丰富的维生素B和铁元素，可以作为早餐的主食，搭配水果、坚果等食用，提高铁的摄入。
4. 黑豆：黑豆中含有丰富的植物蛋白和铁元素，对缺铁性贫血患者有很好的补血效果。可以煮成黑豆粥、炒菜等。
5. 鸡肝：鸡肝是动物性食物中富含铁元素的食材之一，可以做成炒肝、鸡肝汤等菜式，提高铁的摄入。
除了以上主食，缺铁性贫血患者还可以适量食用动物内脏、猪肝、菠菜等富含铁元素的食材，帮助提高体内铁的摄入量。
但是需要注意的是，食疗并不能代替药物治疗，确诊为缺铁性贫血的患者应积极接受医生的治疗，食疗只能作为辅助方式帮助缓解症状。
建议缺铁性贫血患者在饮食中适量摄入富含铁元素的食物，并搭配维生素C等有助于铁吸收的食材一起食用。
以上介绍的适合缺铁性贫血患者食用的主食可以帮助患者提高铁的摄入量，改善贫血症状，但在饮食中仍应注意均衡营养，避免偏食造成其他营养缺乏问题。