一、全脂牛奶：全脂牛奶是指脂肪含量在3.5%以上的牛奶，其口感丰满、奶香浓郁。适合儿童、青少年和体力劳动者饮用，因为脂肪含量高，不宜长期大量饮用。
二、脱脂牛奶：脱脂牛奶是指脂肪含量低于0.5%的牛奶，其热量低、适合减肥或者有心血管疾病的人群饮用。
三、低脂牛奶：低脂牛奶是指脂肪含量在1.5%-3.5%之间的牛奶，口感比全脂牛奶稍淡，适合一般成年人饮用。
四、有机牛奶：有机牛奶是指来自有机牧场，生产过程中无农药、无抗生素的牛奶，营养丰富，对身体健康有益，适合追求健康的人群饮用。
五、豆奶：豆奶是由豆类经过研磨、过滤等工艺制成的，富含植物蛋白质，适合素食者或对牛奶不耐受的人群饮用。
综上所述，选择适合自己的牛奶应考虑个人的营养需求、健康状况以及口味偏好。无论选择全脂、脱脂、低脂还是有机牛奶，都应适量饮用，不宜过量，以免影响身体健康。