胃炎是一种胃部疾病，分为急性胃炎和慢性胃炎两种。急性胃炎通常在短时间内发作，而慢性胃炎则是长期积累的结果。
治疗胃炎的时间因人而异，一般来说，急性胃炎经过正确的治疗和调理，可以在数天到数周内痊愈。而慢性胃炎的治疗时间则相对较长，可能需要数月甚至数年的时间。
治疗胃炎的方法包括药物治疗、饮食调理和生活习惯的改变。中医认为，胃炎的治疗应该因人而异，根据患者的体质、病情和症状综合施治。
药物治疗方面，中医常用的药物包括胃药、理气药、健脾药等，可以缓解炎症、调节胃肠功能。但是需要注意，药物治疗应该在医生的指导下进行，避免不良反应和药物依赖。
饮食调理是治疗胃炎的重要方面。患者应避免辛辣刺激性食物、油腻食物、生冷食物，多食用易于消化的清淡食物，如稀饭、面粥、蒸蔬菜等。
此外，调整生活习惯也对胃炎的治疗有益。避免过度劳累、情绪波动大、饮酒过量、吸烟等不良习惯，保持良好的生活作息，有助于缓解胃炎症状。
总的来说，胃炎的治疗时间因人而异，但是通过合理的药物治疗、饮食调理和生活习惯的改变，大多数患者能够在数周到数月内见到明显的好转。但是需要持续保持良好的生活方式，预防复发。
以上内容仅供参考，具体治疗方案应根据医生的建议进行。如果出现严重症状或者治疗无效，应及时就医求助。