南瓜籽富含蛋白质、脂肪、维生素E、锌、镁、铜等营养成分，是一种营养丰富的食材。
南瓜籽具有调节血脂、预防心血管疾病的功效。其富含的亚油酸和不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，保护心脏健康。
南瓜籽还含有丰富的锌元素，有助于增强免疫力，预防感冒和疾病。
除此之外，南瓜籽还具有滋阴补肾、润肠通便的功效，适合于肾虚腰痛、便秘等人群食用。
南瓜籽还被广泛用于美容养生。其富含的维生素E和锌元素有助于抗氧化、延缓皮肤衰老，保持肌肤光滑细嫩。
在日常生活中，可以将南瓜籽作为零食食用，也可以加入到各种食物中，如面包、糕点、沙拉等，增添美味和营养。
总之，南瓜籽不仅具有丰富的营养价值，还具有多种功效与作用，适合于日常饮食养生中的应用。