莲子，又称莲子核、莲实，是莲科植物莲的种子。莲子营养丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、C，以及磷、铁等矿物质。
莲子有益气、健脾、清心安神、固精涩阴的功效。中医认为，莲子味甘、性温，入心、脾经，具有涩精固涩、健脾益气、安神定志的功效。
莲子还具有美容养颜的效果，经常食用莲子可以滋润肌肤，延缓皮肤衰老。
然而，莲子也有一些禁忌。莲子性温，脾胃虚寒、湿盛腹泻者慎食；莲子甜涩，糖尿病患者不宜多食；莲子含有鸦片样物质，孕妇应慎食；莲子性味甘涩，大便干结者及脾胃虚寒者忌食。
总的来说，适量食用莲子对健康有益，但应根据个人体质和健康状况来决定食用量及频率，并注意避免上述禁忌情况。