百香果，又称西番莲、西番莲果，是一种热带水果，富含维生素C、维生素A、膳食纤维等多种营养成分。蜂蜜则是一种天然的甜味剂，富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等营养成分。将百香果和蜂蜜泡水喝，可以将它们的营养成分充分释放。
百香果和蜂蜜泡水喝的功效与作用主要有以下几点：
1. 提高免疫力：百香果富含维生素C，蜂蜜具有抗菌作用，一起泡水喝有助于增强身体抵抗力，预防感冒等疾病。
2. 促进消化：百香果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题；蜂蜜具有润肠通便的作用，一起泡水喝有助于促进消化。
3. 美容养颜：百香果中的维生素A有助于维持皮肤和黏膜的正常功能，蜂蜜具有滋润肌肤的作用，一起泡水喝有助于美容养颜。
4. 改善睡眠：蜂蜜中的果糖有助于促进脑内色氨酸的产生，而色氨酸是制造褪黑激素的前体物质，可以帮助人体更快地进入睡眠状态。
5. 补充能量：百香果和蜂蜜都含有丰富的糖分，泡水喝可以补充能量，提神醒脑。
需要注意的是，虽然百香果和蜂蜜泡水喝有许多好处，但也应适量饮用，过量可能导致糖分摄入过多，不利于健康。另外，对于蜂蜜过敏者或糖尿病患者，应慎重食用。
综上所述，百香果和蜂蜜泡水喝是一种既美味又有益健康的饮品，适量饮用有助于提高免疫力、促进消化、美容养颜、改善睡眠等，但需注意适量，避免过量摄入糖分。