1. 控制碳水化合物摄入量：糖尿病患者应当控制碳水化合物的摄入量，特别是快速消化的碳水化合物，如糖和精制谷物。选择低血糖指数（GI）的食物，如全谷类、蔬菜和豆类，有助于稳定血糖水平。
2. 均衡饮食：饮食应当包含各种营养素，包括蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。通过均衡饮食，可以保持血糖稳定，提高身体的代谢水平。
3. 控制饮食中的脂肪：糖尿病患者应当限制饮食中的饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果。
4. 控制食物的摄入量：控制食物的摄入量对于控制体重和血糖水平至关重要。合理的饮食量可以帮助减轻胰岛素的负担，减少血糖波动。
5. 定时进餐：定时进餐有助于稳定血糖水平，避免低血糖或高血糖的发生。建议糖尿病患者每天按时进食，避免过度饥饿或过度饱食。
这五个原则是糖尿病饮食管理的基础，患者可以根据自己的实际情况和医生的建议进行调整和实践，以维持良好的血糖控制和健康的生活方式。